Анализ структуры питания в домашних хозяйствах Республики Марий Эл зафиксировал заметные изменения в гастрономических предпочтениях жителей региона.

Сравнительные данные статистики за 2024 и 2025 годы показывают уверенный рост спроса на мясную, молочную, рыбную продукцию и яйца.

Если в 2024 году средний житель республики съедал 87,2 кг мяса в год, то к 2025 году этот показатель вырос до 93,1 кг. Примечательно, что регион по этому направлению пока не догнал среднероссийский уровень, который составляет 100,7 кг.

По итогам 2025 года объемы закупок молока и молочных продуктов достигли 235,2 кг на одного человека в год. Популярность этой категории увеличилась сразу на 21,8 кг по сравнению с 2024 годом (213,4 кг). При этом среднероссийское значение пока остается выше — 259,1 кг в год.

Существенную позитивную динамику продемонстрировали и яйца — их количество в рационе выросло с 215 штук в 2024 году до 256 штук в 2025 году. Стоит отметить, что жители Марий Эл по-прежнему выбирают этот продукт чаще, чем в среднем по России (251 штука в 2025 году).

Включение в меню рыбы и рыбных продуктов также показало рост — с 18,3 кг до 19,5 кг в среднем на человека в год. По этому критерию регион тоже пока отстает от общероссийского значения (22,0 кг в 2025 году).

Средний житель Марий Эл в 2025 году тратил на эти четыре группы товаров 5105,2 рубля в месяц, в том числе:
- Мясо и мясные продукты — 2781 руб.;
- Молоко и молочные продукты — 1462,9 руб.;
- Рыба и рыбные продукты — 671,7 руб.;
- Яйца — 189,6 руб.

Источник - Федеральная служба государственной статистики (Росстат)

Нравится
0

Не нравится
0