Пищеварительная система — важнейшая организация доставки энергии и незаменимых компонентов для клеток систем и органов. Кроме того, это порядок выделения отработанных продуктов обмена и токсинов, производства гормонов и биологически активных веществ, влияющих на весь организм. Это барьер между внутренней и внешней средой.

Кто управляет здоровым пищеварением?

Микробы населяют человеческий организм. Микробиота кишечника — самая многочисленная экосистема, она обеспечивает целостность слизистой оболочки, усвоение компонентов пищи, участвует в синтезе витаминов, всасывании воды, выполняет
функцию детокса. Существует взаимосвязь микрофлоры и иммунитета – при нарушениях в этой сфере наблюдается склонность к инфекциям, аллергическим и аутоиммунным нарушениям. Состав микрофлоры зависит от пищевого поведения человека.

Фото Лилии НИКОЛАЕВОЙ

Что приводит к болезням?

- очень горячая пища;
- напитки, продукты с избыточным содержанием сахара;
- привычка досаливать приготовленную пищу;
- добавление острых специй в большом количестве;
- недостаток клетчатки в рационе;
- отсутствие регулярности в приёмах пищи;
- переедание, приём пищи непосредственно перед сном;
- употребление алкоголя и курение.

Эти факторы неблагоприятно влияют на слизистую ЖКТ, на ней появляется воспаление, развиваются заболевания, создавая сильный дискомфорт. Боль в животе, изжогу, чувство тяжести, избыточное газообразование, вздутие, запоры, диарею и другие
проблемы может снять изменение рациона. Старайтесь питаться регулярно, не переедайте, пейте достаточно воды, разнообразьте рацион, избегайте острых специй, соли и сахара в пище, откажитесь от алкоголя.

Какие продукты полезны для пищеварения?

- источники клетчатки как основной пищи для нашей микробиоты — цельнозерновые продукты (хлеб, крупы),овощи, зелень, ягоды; цельнозерновая мука — прекрасная альтернатива для приготовления полезной выпечки, блинов, лапши;
- ферментированные продукты — квашеная капуста, кимчи, мочёные яблоки, кокосовый йогурт;
- обволакивающие продукты — семена льна;

Продолжение читайте в газете "Волжская правда" от 5 августа 2026 года.

Наталья ЧЕГАЕВА,
советник отдела лечебно-профилактической помощи и лицензирования Минздрава республики

Нравится
0

Не нравится
0