На Медведевском ипподроме прошел IV Межрегиональный Гастрономический фестиваль «Йошка Еш».

В этом году «Йошка Еш» объединил более 200 поваров из 13 регионов. 15 лучших команд из Марий Эл и 12 представителей из разных уголков страны приготовили для гостей 340 блюд.

Глава республики Юрий Зайцев посетил фестиваль, попробовал национальные блюда и пообщался с рестораторами.

Открывая гастрономический праздник, Глава Марий Эл отметил, что «Йошка Еш» проходит в год, объявленный Президентом Владимиром Путиным, Годом единства народов России.

«Этот фестиваль – действительно праздник дружбы и единения. Сегодня все символично. Что мы вместе – разные национальности, народности. К нам приехали гости, чтобы поделиться своим теплом, добром, частицей своей души. На этом фестивале мы особенно чувствуем, что мы едины, потому что многонациональная Россия объединяет всех нас. В этом многообразии и есть сила нашей великой страны», - обратился Юрий Зайцев к гостям фестиваля.

Глава Марий Эл и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова осмотрели павильоны, пообщались с рестораторами, продегустировали национальную кухню разных народов.

Свои блюда на фестивале представили гости из Алтайского, Камчатского края, республик Алтай, Бурятии, Коми, Удмуртии, Мурманской Ростовской, Архангельской, Костромской и Челябинской областей.

Также в рамках фестиваля состоялась презентация книги «Гастрономический код Марийского края».

Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш» популяризирует национальную кухню, гастрономические традиции, формирует устойчивый, узнаваемый образ Республики Марий Эл как туристически привлекательного региона всероссийского уровня.

Кроме знакомства с национальными блюдами и кулинарными традициями народов гостей ждала насыщенная культурная программа: выступления артистов, мастер-классы, спортивные мероприятия, настольные игры, организованы различные фото-зоны.

Подробности читайте в ближайшем выпуске газеты "Волжская правда".

Источник и фото: отдел пресс-службы Администрации Главы Республики Марий Эл

Нравится
0

Не нравится
0