Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при рассмотрении материалов, поступивших из прокуратуры г. Йошкар-Олы, установлено, что в организации общественного питания «Шаурма» ИП .... нарушались санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения.

Пищевые продукты принимались без маркировочных ярлыков. Отсутствовали технико-технологические карты и технологические инструкции на приготовление шаурмы. Не проводилась влажная уборка. У продавца отсутствовала личная медицинская книжка. Не было гигиенического журнала с отметками о ежедневном осмотре работников на наличие заболеваний открытых поверхностей тела и признаков инфекционных заболеваний. Совместно хранилась санитарная и личная одежда продавца. Не контролировался температурный режим хранения пищевой продукции. Допускалось изготовление полуфабрикатов в организации, которая не является стационарной. Отсутствовало специально оборудованное место для мытья использованного инвентаря.

За выявленные нарушения санитарных правил ИП ...... привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей.

Внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, которое выполнено в установленный срок.

Источник - Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл
Иллюстрация - pixabay.com/Paul Istoan

Нравится
+1

Не нравится
0

Обсудить на форуме

НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ

КОММЕНТАРИИ

ЕЩЁ НА ТЕМУ: йошкар-ола новости

В Йошкар-Оле с начала года произошло 164 ДТП с пострадавшими

В столице Марий Эл с начала года зафиксировано 82 пожара

В столице Марий Эл продолжается ремонт театра имени М. Шкетана

На обновление очистных сооружений Йошкар-Олы планируют потратить почти 3,9 млрд рублей

На сайте госзакупок опубликована информация об открытом конкурсе в электронной форме. Объект закупки: реконструкция очистных сооружений канализации (ОСК) г. Йошкар-Олы с применением наилучших допустимых технологий и приведением сбрасываемых сточных вод к нормативам, установленным действующим законодательством (2 Этап).

НОВОСТИ

В Волжске (Марий Эл) по сигналу горожан оперативно исправили опасную ситуацию

В Йошкар-Оле с начала года произошло 164 ДТП с пострадавшими

В Марий Эл 24 августа стартует работа Республиканского палаточного форума работающей молодёжи

ВЫБОР РЕДАКЦИИ

ОБЩЕСТВО

В музее Волжска (Марий Эл) открылась выставка про династию Юшковых, оставившей след в истории города

ОБЩЕСТВО

Читатели "Волжской правды": почему не предусмотрели парковки во время ремонта дороги по ул.Ленина