............
-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного
   О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ЗАКОН И ПОРЯДОК | ПРАВОПОРЯДОК
08/11/2018

Роспотребнадзором по Марий Эл за 9 месяцев было забраковано 22 партии хлебобулочных изделий

Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме проводится контроль за качеством и безопасностью находящейся в обороте хлебобулочной и кондитерской продукции.

За 9 месяцев 2018 года в ходе проверок была отобрана и исследована 61 проба хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям и 75 проб по микробиологическим показателям. Все пробы соответствовали требованиям Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

За прошедший период было забраковано 22 партии хлебобулочных изделий общим объемом более 86 кг. Основными причинами забраковки продукции являлись нарушение сроков и условий хранения хлебобулочных изделий.

Что касается кондитерских изделий, за 9 месяцев 2018 года было исследовано 20 проб по санитарно-химическим показателям и 78 проб по микробиологическим показателям. Все пробы соответствовали требованиям Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Загрязнителей химической природы (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) при проведении исследований не обнаружено.

В истекшем периоде специалистами Управления Роспотребнадзора забраковано 44 партии кондитерских изделий общим объемом более 58 кг.

В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарного законодательства и требований технических регламентов Таможенного союза при обороте хлебобулочных и кондитерских изделий, а именно:
- нарушение требований к маркировке упакованной продукции;
- нарушение сроков и условий хранения хлебобулочных и кондитерских изделий;
- нарушение режима мойки, очистки и дезинфекции инвентаря и оборудования, используемого при изготовлении хлебобулочных изделий;
- нарушение требований к содержанию производственных помещений (не проведён текущий ремонт);
- на предприятии по производству хлебобулочных изделий не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.


За выявленные нарушения возбуждено 16 дел об административном правонарушении в отношении юридических и должностных лиц. Управлением наложено штрафов на общую сумму 163 тысячи рублей.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.
Нравится
0
Не нравится
0
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
РЕКЛАМА
ЕЩЁ НА ТЕМУ:    роспотребнадзор
В Йошкао-Оле гражданин пожаловался на ненадлежащее содержание территории магазина «Пятерочка»
Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при рассмотрении обращения гражданина на ненадлежащее содержание территории организации торговли- магазина «Пятерочка» и примыкающей к ней по периметру территории по адресу: г. Йошкар-Ола, во дворе дома 75 по ул. Строителей, установлено, что факт, указанный в обращении, подтвердился.
Роспотребнадзор Марий Эл советует родителям, как выбрать оздоровительный лагерь для ребенка
Чтобы выбрать подходящее учреждение для своего чада, родителям придется не только оценить свой финансовый потенциал, но и то, на сколько качественные услуги оказывает лагерь.
Роспотребнадзор по Марий Эл: о фальсифицированной молочной продукции
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл сообщает, что из Управлений Роспотребнадзора по Московской и Тульской областях поступила информация о нахождении в обороте фальсифицированной молочной продукции – масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, масла сладко-сливочного несоленого «Традиционное», м.д.ж. 82,5 %, производителем которых является ООО «Новосибирский молочный завод» (Россия, Вологодская область, г. Волгода, ул. Чехова, д. 3а, помещение 3).
Роспотребнадзор по Марий Эл: 29 мая состоится семинар-совещание с производителями и поставщиками продуктов
29 мая 2019 г. в 10 часов в Управлении Роспотребнадзора по Республике Марий Эл, по адресу: г. Йошкар-Ола, Машиностроителей 121, состоится семинар-совещание с производителями и поставщиками продуктов в детские оздоровительные и образовательные организации Республики Марий Эл по вопросам соблюдения санитарного законодательства и технических регламентов при организации производства и поставок продуктов питания.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
НОВОСТИ
Иппотерапия: школьники из Волжска побывали на конной поргулке
Перевозки пассажиров в Казанском регионе ГЖД выросли на 6% в апреле
Более 2 тысячи жителей г.Волжска и Волжского района РМЭ старше 80 лет получают повышенную пенсию
БЛОГИ
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ЗАКОН И ПОРЯДОК
Двоих 71-летних жителей Волжска (Марий Эл) подозревают в незаконной ловле рыбы
ОБЩЕСТВО
Инвалиды по зрению вынуждены просить о помощи на восстановление сгоревшей дачи в г.Волжске
РЕКЛАМА
Copyright: ООО "Волжские вести"     
18+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Facebook
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика