............
-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного
   О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ЗАКОН И ПОРЯДОК | ПРАВОПОРЯДОК
08/11/2018

Роспотребнадзором по Марий Эл за 9 месяцев было забраковано 22 партии хлебобулочных изделий

Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме проводится контроль за качеством и безопасностью находящейся в обороте хлебобулочной и кондитерской продукции.

За 9 месяцев 2018 года в ходе проверок была отобрана и исследована 61 проба хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям и 75 проб по микробиологическим показателям. Все пробы соответствовали требованиям Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

За прошедший период было забраковано 22 партии хлебобулочных изделий общим объемом более 86 кг. Основными причинами забраковки продукции являлись нарушение сроков и условий хранения хлебобулочных изделий.

Что касается кондитерских изделий, за 9 месяцев 2018 года было исследовано 20 проб по санитарно-химическим показателям и 78 проб по микробиологическим показателям. Все пробы соответствовали требованиям Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Загрязнителей химической природы (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) при проведении исследований не обнаружено.

В истекшем периоде специалистами Управления Роспотребнадзора забраковано 44 партии кондитерских изделий общим объемом более 58 кг.

В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарного законодательства и требований технических регламентов Таможенного союза при обороте хлебобулочных и кондитерских изделий, а именно:
- нарушение требований к маркировке упакованной продукции;
- нарушение сроков и условий хранения хлебобулочных и кондитерских изделий;
- нарушение режима мойки, очистки и дезинфекции инвентаря и оборудования, используемого при изготовлении хлебобулочных изделий;
- нарушение требований к содержанию производственных помещений (не проведён текущий ремонт);
- на предприятии по производству хлебобулочных изделий не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.


За выявленные нарушения возбуждено 16 дел об административном правонарушении в отношении юридических и должностных лиц. Управлением наложено штрафов на общую сумму 163 тысячи рублей.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.
Нравится
0
Не нравится
0
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
ЕЩЁ НА ТЕМУ:    роспотребнадзор
Результаты проб атмосферного воздуха в г.Йошкар-Оле и в г.Волжске
В рамках социально-гигиенического мониторинга в январе-марте 2021 года на территории Республики Марий Эл проведены исследования объектов среды обитания.
3
В Марий эл исследовано 363 пробы питьевой воды систем централизованного водоснабжения
В рамках социально-гигиенического мониторинга в январе-феврале 2021 года на территории Республики Марий Эл проведены исследования объектов среды обитания.
Исследовано 363 пробы питьевой воды систем централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения на микробиологические показатели. Все они отвечали нормативным требованиям.
Исследовано 240 проб атмосферного воздуха в Йошкар-Оле и 40 проб в Волжске
В рамках социально-гигиенического мониторинга в январе-феврале 2021 года на территории Республики Марий Эл проведены исследования объектов среды обитания.
Нарушения при оказаниии услуг общественного питания (шаурма) в Йошкар-Оле
Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при рассмотрении материалов проверки, поступивших из Прокуратуры г. Йошкар-Олы, были установлены факты нарушений требований санитарного законодательства при оказании услуг общественного питания индивидуальным предпринимателем М...
В нестационарном торговом павильоне, расположенном на пересечении ул. Красноармейской и Анциферова в г. Йошкар-Оле, осуществлялось приготовление шаурмы.
РЕКЛАМА
НОВОСТИ
В Марий Эл сотрудники Росгвардии задержали гражданина, расплатившегося в магазине чужой банковской картой
В Волжске и Волжском районе (Марий Эл) в январе-апреле зарегистрировано 5 смертельных отравлений спиртосодержащими жидкостями
Заболеваемость COVID-19 на административных территориях Марий Эл за 17 мая
БЛОГИ
Дежурный по сайту:
Волжск: таким город видели немногие
1
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ОБЩЕСТВО
Авария в Волжске (Марий Эл) на ул.Чапаева оставила без воды 4 дома и детский сад
ОБЩЕСТВО
График отключения горячей воды в Волжске (Марий Эл)
РЕКЛАМА
Copyright: ООО "Волжские вести"     
18+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Facebook
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика