............
-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного
   О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ЗАКОН И ПОРЯДОК | ПРАВОПОРЯДОК
19/08/2018

Роспотребнадзор по Марий Эл о нарушениях в ресторанно-развлекательном центре Йошкар-Олы

В июне т.г.при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Диона» в ресторанно-развлекательном центре в г. Йошкар – Оле установлены нарушения требований технических регламентов при хранении и реализации пищевой продукции, а именно: хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности: мясопродукты - 4 наименований; хранение и реализация пищевых продуктов при отсутствии маркировки, содержащей сведения об изготовителе и о пищевом продукте (яйцо куриное пищевое, молочные продукты, крупы ).

По предписанию Управления пищевые продукты на сумму 1,7 тыс.руб.изъяты из оборота и уничтожены.

Директор ресторанно -развлекательного центра ООО «Диона» привлечена к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 рублей.

В данном предприятии также установлены нарушения санитарных правил, а именно: не было обеспечено мытье посуды в установленном порядке, не закреплен за каждым цехом разделочный инвентарь, не проведена по мере загрязнения санитарная обработка оборудования,не проведен бракераж готовых блюд и полуфабрикатов, в моечной кухонной посуды для мытья посуды использовался губчатый материал, для мытья кухонной посуды применялось импортное моющее средство без перевода на русский, организация не обеспечена в достаточном количестве предметами материально-технического оснащения, в результате чего использовался деревянный инвентарь с трещинами и отслоением щепы; после каждой операции разделочный инвентарь не подвергается санитарной обработке, колода для разруба мяса не спилена и не оструган; нарушена инструкция по обработке яйца куриного пищевого; нарушены условия хранения пищевых отходов, в предприятии не выделено место для мытья тары для пищевых отходов.

По предписанию Управления нарушения требований санитарных правил устранены.

ООО «Диона» привлечено к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 30000 рублей.
Нравится
+1
Не нравится
-3
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
ЕЩЁ НА ТЕМУ:    роспотребнадзор
В Йошкар-Оле управляющая компания привлечена к ответственности
Специалистами отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при рассмотрении обращения установлено, что ООО «УК «Новопокровская» допущено нарушение требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в несоблюдении действующих санитарных правил.
На момент осмотра были загрязнены твердыми коммунальными отходами чердачное помещение, два подъезда многоквартирного жилого дома по улице Я. Эшпая г. Йошкар-Олы. Тем самым нарушены требования СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях».
Питание в образовательных учреждениях находится на контроле Роспотребнадзора по Марий Эл
Охват горячим питанием школьников в декабре 2020 года составляет 89,9% (в сентябре 2020 г. – 87,6%, в октябре 2020 г. – 89%, в ноябре – 89%).
Надзор за качеством и безопасностью кондитерских изделий в Марий Эл: итоги
Кондитерские изделия имеют большое значение в питании человека. Изделия обладают привлекательным внешним видом, хорошим вкусом, ароматом и легко усваиваются организмом. Изделия из теста высококалорийны благодаря содержанию углеводов (крахмал, сахар), жиров, белков, минеральных веществ и витаминов группы В, РР, А.
Особенным спросом эта продукция пользуется у детей. Ни одно торжество, ни один праздник не обходится без сладостей. Торты, пирожные, сдобные изделия придадут торжественности любой встрече.
За ноябрь месяц в Управление Роспотребнадзора по Марий Эл по отделу санитарного надзора поступило 13 обращений граждан
За ноябрь месяц в Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл по отделу санитарного надзора поступило 13 обращений граждан на нарушение требований санитарного законодательства при оказании населению услуг торговли и общественного питания.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
НОВОСТИ
В Волжске (Марий Эл) в мкр."Заря" у пассажирского транспорта возникли проблемы
В Марий Эл открылась выставка, посвящённая Международному дню памяти жертв Холокоста
В отдел полиции г.Волжска регулярно идут заявления от жертв мошенников-асов по хищениям с карт
БЛОГИ
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ОБЩЕСТВО
Когда откроют новый ФАП в Н.Карамасах Волжского района?
ЭКОНОМИКА
Работа и вакансии в Волжске и Волжском районе (новые предложения)
Copyright: ООО "Волжские вести"     
18+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Facebook
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика