............
-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного
   О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА | ЗДОРОВЬЕ
03/11/2016

В строительно-технологическом техникуме (Марий Эл) нарушались требования санитарного законодательства

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМЭ в Сернурском районе проведена плановая выездная проверка в отношении ГБПОУ РМЭ «Строительно-технологический техникум» (Параньгинский район), в ходе которой обнаружено:

в горячем цехе пищеблока раковина не обеспечена подводкой горячей воды;

в производственных цехах (сырьевых цехах, горячий цех, моечная для мытья столовой и кухонной посуды) раковины, моечные ванны не оборудованы смесителями;

покрытие столовой мебели (столы, стулья, табуретки) в обеденном зале пищеблока имеют дефекты в виде отслоения краски, щелей;

в горячем цехе пищеблока локальная вытяжная система вентиляции не в рабочем состоянии;

производственный стол, предназначенный для обработки пищевых продуктов, в горячем цехе пищеблока имеет покрытие, не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и не отвечающее требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами;

конструкция стеллажей в складском помещении для хранения пищевых продуктов не позволяет проведение влажной уборки;

складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы прибором для измерения относительной влажности;

в моечном помещении пищеблока допущено хранение моющего и дезинфицирующего средств не в таре производителя;

в моечном помещении пищеблока нарушается режим мытья посуды, а именно: ополаскивание посуды в третьей секции ванны, кружек во второй ванне проводится без гибкого шланга с душевой насадкой;

на пищеблоке не осуществляется обработка шкафа для хранения хлеба с использованием 1%-го раствора уксусной кислоты, сметание крошек специальной щеткой;

для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, складских помещений для хранения пищевых продуктов) пищеблока не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь;

примерное меню, утвержденное руководителем образовательного учреждения, не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственныйна пищеблоке не представлены технологические карты на приготовляемые блюда и кулинарные изделия;

на пищеблоке не осуществляется витаминизация блюд с внесением записи в журнал витаминизации третьих и сладких блюд;

не организовано проведения осмотра работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей с внесением результатов осмотра в журнал здоровья;

лаборатория химии не оборудована вытяжным шкафом;

в учебных кабинетах не проводится своевременная замена перегоревших ламп;

не проведена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация заведующей столовой;

не обеспечено прохождение профилактического медицинского обследования (ФЛО) 2 работниками пищеблока с кратностью 1 раз в год;

в кабинете химии на рабочем столе и на классной доске уровни искусственной освещенности не соответствуют гигиеническим требованиям и составляют: на классной доске – 305 лк при норме 500 лк, на рабочем столе – 270 лк при норме 300-500 лк;

обед не включает закуску и второе блюдо.

В отношении директора составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, директор привлечен к административной ответственности, сумма штрафа составила 3000 руб.
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Нравится
0
Не нравится
0
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
РЕКЛАМА
ЕЩЁ НА ТЕМУ:    образование,  проверка,  роспотребнадзор
В Волжском районе (Марий Эл) 1 сентября пройдет массовая проверка автобусов
В Волжском районе пройдет массовая проверка автобусов, осуществляющих перевозку пассажиров.
Анализ аварийности и правоприменительной практики свидетельствует о системных нарушениях законодательства при осуществлении пассажирских перевозок. Наибольшее влияние на тяжесть последствий оказывают нарушение режима труда и отдыха водителей, превышение пассажировместимости, установка дополнительных посадочных мест, несоблюдение скоростного режима, осуществление перевозок лицами, не имеющими лицензии на осуществление данного вида деятельности.
На дорогах Оршанского района (Марий Эл) 28 ноября пройдут массовые проверки
28 ноября сотрудники ГИБДД вместе с представителями СМИ и добровольной дружины проведут массовую проверку соблюдения водителями правил перевозки детей.
26 октября на территории Марий Эл пройдет проверка системы оповещения
26 октября 2018 года на территории Республики Марий Эл и г. Йошкар-Олы будет проводиться техническая проверка комплексной системы экстренного оповещения населения республики с включением сирен и речевого сообщения.
В 12 часов 00 минут на непродолжительное время включатся электросирены.
При этом жителям республики никаких действий не предпринимать!
Специалисты МЧС по Марий Эл завершили проверки в школах
В соответствии с графиками, разработанными Министерством образования и науки Республики Марий Эл с 26 июня сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Марий Эл принимали участие в рабочих комиссиях, осуществляющих приемку образовательных учреждений.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
НОВОСТИ
Направлено в суд уголовное дело по обвинению жительницы Марий Эл в организации деятельности экстремистской организации
Более 90 млн рублей "подарили" жители Марий Эл аферистам с начала года
Двое жителей Волжска (Марий Эл), пытаясь «предотвратить оформление на их имя кредитов», стали обладателями крупного долга
БЛОГИ
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ОБЩЕСТВО
Волжские газовики (Марий Эл) несут в дома тепло и комфорт
ПОЛИТИКА И ВЛАСТЬ
Об итогах голосования на повторных выборах депутатов в Республике Марий Эл
РЕКЛАМА
Copyright: ООО "Волжские вести"     
18+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Facebook
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика