............
-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного
   О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА | ЗДОРОВЬЕ
19/10/2016

Специалисты Роспотребнадзора по Марий Эл проверили павильон "Шаурма" в п.Советский

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе была проведена внеплановая проверка деятельности ИП Ласточкина Д.И. по оказанию услуг общественного питания в павильоне «Шаурма» п.Советский.

В ходе проверки были выявлены нарушения:
  • инвентарь для уборки туалета не имеет сигнальной маркировки;
  • отсутствует инструкция производителя по применению дезинфицирующих средств;
  • на рабочем месте повара рядом с ваннами для мытья инвентаря не вывешена инструкция о правилах мытья инвентаря с указанием концентрации и объемов моющих и дезинфицирующих средств;
  • готовое мясо гриль, нарезанные овощи для изготовления шаурмы хранятся в холодильнике в контейнерах без указания часа выработки;
  • приготовление шашлыка на мангале осуществляется впрок до реализации;
  • в организации общественного питания допущено наличие насекомых (мух);
  • поваром изготовление блюд допускается в ювелирных украшениях;
  • отсутствуют официально изданные санитарные правила для организаций общественного питания;
  • не обеспечено проведение санитарной обработки технологического оборудования по мере его загрязнения.


За допущенные нарушения ИП Ласточкин Д.И. был привлечен к административной ответственности в виде штрафа, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Нравится
0
Не нравится
0
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
ЕЩЁ НА ТЕМУ:    общественное питание,  роспотребнадзор
В Марий Эл профинансировано бесплатное питание для учащихся общеобразовательных организаций из многодетных семей
19 ноября 2020 года, согласно заявке главного распорядителя бюджетных средств - Министерства образования и науки Марий Эл, в полном объеме перечислены cубвенции за счет средств республиканского бюджета Республики Марий Эл местным бюджетам по предоставлению бесплатного питания для учащихся общеобразовательных организаций из многодетных семей.
В Марий Эл оборот общественного питания сократился на 24,4%
Оборот общественного питания в Марий Эл в январе-октябре 2020 г. составил 3505,5 млн. рублей, что в сопоставимых ценах на 24,4% меньше, чем в январе-октябре 2019 г.
Об этом сообщает Маристат.
В России утвержден новый СанПин для организаций общепита
Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
О том, что входит в завтрак, обед и полдник школьников Марий Эл
Что входит в завтрак, обед и полдник обучающихся общеобразовательных организаций? И какая предусмотрена температура блюд при раздаче в столовых школ?
РЕКЛАМА
НОВОСТИ
В Марий Эл общий трафик телефонных соединений с таксофонов вырос в 3,7 раза
В Москве с 11 по 17 декабря пройдет региональная ярмарка Республики Марий Эл
В Йошкар-Оле (Марий Эл) 18 декабря будет ограничено движение на ул.Крылова
БЛОГИ
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ОБЩЕСТВО
Жители г.Волжска (Марий Эл) признались, где они черпают энергию зимой
ОБЩЕСТВО
Мнения волжан (Марий Эл) о дистанционном обучении
2
Copyright: ООО "Волжские вести"     
18+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Facebook
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика