............
-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного
   О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА | ЗДОРОВЬЕ
14/09/2016

Специалисты Роспотребнадзора по Марий Эл нашли нарушения на предприятии общепита Сернурского района

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Сернурском районе была проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Сернурский общепит», в ходе которой были обнаружены следующие нарушения:

1. В столовой «Сельчанка»:
мясной цех не оборудован раковиной с подводкой горячей и холодной воды;
несвоевременно проводится чистка остекленных поверхностей окон в мясном цехе и в обеденном зале столовой;
полы в тамбуре и в горячем цехе столовой «Сельчанка» имеют дефекты в виде выбоин;
для уборки производственных и складского помещений, туалета не выделен отдельный инвентарь;
в столовой не упорядочено хранение разделочных досок и ножей для разделки мяса - разделочные доски и ножи с маркировкой «МС» и «МВ» хранятся совместно на стеллаже в моечном отделении;
в моечном отделении столовой нарушается режим мытья столовой посуды - не осуществляется ополаскивание столовой посуды в третьей секции ванны с помощью металлической сетки с ручками;
инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря вывешена без указаний концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств;
не осуществляется ответственным лицом в столовой ежедневный осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний с внесением результатов осмотра в специальный журнал.


2. В столовой «Турист»:
для предохранения от повреждения и попадания стекол на продукт в горячем цехе столовой 2 осветительных прибора не имеют защитной арматуры;
не упорядочено хранение разделочных досок и ножей для разделки мяса;
в моечном отделении вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств;
не осуществляется ответственным лицом в столовой «Турист» ежедневный осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний с внесением результатов осмотра в специальный журнал;
в программе производственного контроля отсутствует перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, перечень должностных лиц (работников) на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.


По выявленным нарушениям в отношении ООО «Сернурский общепит» был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, юридическое лицо привлечено к административной ответственности, сумма штрафа составила 30000 руб.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Нравится
0
Не нравится
0
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
ЕЩЁ НА ТЕМУ:    роспотребнадзор,  сернур
В Сернурском районе (Марий Эл) построен мост с современной асфальтированной автодорогой
Федеральные и региональные программы помогают создавать комфортные условия для жизни на селе. Так, в Сернурском районе построен мост, с вводом в эксплуатацию которого жизнь на селе стала значительно комфортней. Как известно, Глава Марий Эл Александр Евстифеев большое внимание уделяет сельским дорогам. В рамках поездки в Сернурский район Глава региона осмотрел мост, который был построен между деревнями Большой Торешкюбар и Средний Торешкюбар. Раньше два этих населенных пункта связывал узкий деревянный мост в одну колею, проехать по нему могли только легковые машины.
Серьезное ДТП произошло на автодороге «Йошкар-Ола-Уржум», пострадало 9 человек
11 октября около 14.20 ч. в Марий Эл на 77 км автодороги «Йошкар-Ола-Уржум» произошло столкновение автомашин Toyota и "Лада Калина". В результате травмы получили 9 человек, в том числе трое детей, двоим из которых нет и года. Все дети находились в детских удерживающих устройствах. Участники ДТП были доставлены в больницу. На месте работают сотрудники полиции, обстоятельства случившегося выясняются.
В Марий Эл пьяный тракторист съехал в кювет и опрокинулся, есть пострадавшая
29 августа около 19 часов на 1 километре подъездной автодороги к деревне Мустаево Сернурского района (Марий Эл), 37-летний водитель, находясь в состоянии опьянения, управляя трактором МТЗ, по предварительным данным, не выбрал безопасную скорость движения, не справился с управлением и совершил съезд в кювет с последующим опрокидыванием транспортного средства. В результате ДТП пострадала 37-летняя женщина-пассажир трактора.
В Сернурском районе (Марий Эл) полицейские изъяли из незаконного оборотаоколо 500 г наркотического средства
На территории Республики Марий Эл продолжается оперативно-профилактическая операция «Мак-2020», в рамках которой полицейские проводят мероприятия по предупреждению, выявлению, пресечению и раскрытию правонарушений в сфере незаконного оборота наркотических средств растительного происхождения, а также выявлению и ликвидации незаконных посевов и очагов произрастания дикорастущих растений, содержащих наркотические средства или психотропные вещества.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
НОВОСТИ
В Марий Эл построят Дом дружбы народов, на эти цели республика получил 679,6 млн рублей
Пожизненное лишение свободы за убийство семьи в городе Волжске (Марий Эл)
Житель Марий Эл обвиняется в склонении несовершеннолетней к потреблению наркотиков и изготовлении порнографических материалов
БЛОГИ
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ОБЩЕСТВО
Сотрудник Росгвардии г.Волжска (Марий Эл) Дмитрий Королев свой праздник встречает на посту
ОБЩЕСТВО
В озеро с.Новые Параты (Марий Эл) выпустили восемьсот мальков карпа и сазана
2
РЕКЛАМА
Copyright: ООО "Волжские вести"     
18+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Facebook
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика