............
-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного
   О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ОБЩЕСТВО | МОЛОДЕЖЬ И ДЕТИ
07/07/2016

В пришкольных лагерях отдыха Мари-Турекского района специалистами Роспотребнадзора по Марий Эл были выявлены нарушения

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Сернурском районе были проведены плановые и внеплановые выездные проверки в отношении детских пришкольных лагерей отдыха Мари-Турекского района.

1. МБОУ «Нартасская средняя общеобразовательная школа».

На момент проверки в помещении для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств оборонно–спортивного лагеря МБОУ «Нартасская средняя общеобразовательная школа» допускается хранение дезинфекционного средства не в таре поставщика и без этикетки.

В отношении подсобной рабочей оборонно-спортивного лагеря был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ, подсобный рабочий привлечена к административной ответственности, сумма штрафа составила 100 руб.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

В примерном меню ДОЛ при МБОУ «Нартасская средняя общеобразовательная школа» не приводится ссылка на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур.

Не проведена оценка качества готовых блюд бракеражной комиссией в составе не менее трех человек.

В отношении начальника детского лагеря был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, начальник детского лагеря привлечена к административной ответственности, сумма штрафа составила 3000 руб.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

2. МБОУ «Мари-Турекская средняя общеобразовательная школа».

Фактический рацион питания не соответствует примерному десятидневному меню.

Не соблюдается температурный режим хранения суточных проб.

В отношении начальника детского лагеря был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, начальник детского лагеря привлечена к административной ответственности, сумма штрафа составила 3000 руб.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

3. МБОУ «Косолаповская средняя общеобразовательная школа».

В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указываются данные о времени поступления и времени фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов на всю поступившую и реализуемую пищевую продукцию.

Кроме того, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутствуют результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия на все блюда.

В отношении повара детского лагеря был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, повар детского лагеря привлечена к административной ответственности, сумма штрафа составила 1000 руб.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

4. МБОУ «Средняя общеобразовательная школа п. Мариец».

Не заполняется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.

В отношении повара детского лагеря был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, повар детского лагеря привлечена к административной ответственности, сумма штрафа составила 1000 руб.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

5. МБОУ «Сысоевская средняя общеобразовательная школа имени С.Р. Суворова».

В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указываются результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов на все поступающие продукты.

В журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутствует подпись третьего члена бракеражной комиссии 8 июня 2016 г. (завтрак).

В отношении кладовщика детского лагеря был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, кладовщик детского лагеря привлечена к административной ответственности, сумма штрафа составила 1000 руб.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

6. МБОУ «Хлебниковская средняя общеобразовательная школа».

Выдача готовой пищи проведена бракеражной комиссией в составе двух человек, подпись повара (третий член бракеражной комиссии) в журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутствовала.

Не обеспечено соблюдение температурного режима хранения суточных проб.

В отношении повара детского лагеря был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, повар детского лагеря привлечена к административной ответственности, сумма штрафа составила 1000 руб.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

7. МБОУ «Мари-Биляморская средняя общеобразовательная школа имени Н.П. Венценосцева».

В десятидневном меню ДЛО «Кристалл» при МБОУ «Мари-Биляморская средняя общеобразовательная школа им. Н.П. Венценосцева» не приводится ссылка на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур.

Нарушена поточность технологических процессов.

В отношении начальника детского лагеря был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, начальник детского лагеря привлечена к административной ответственности, сумма штрафа составила 3000 руб.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Нравится
0
Не нравится
0
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
РЕКЛАМА
ЕЩЁ НА ТЕМУ:    роспотребнадзор
О контроле реализации противоэпидемических мероприятий в Марий Эл на 23 октября
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл на территории республики проводится комплекс мероприятий, направленных на предотвращение распространения коронавирусной инфекции (COVID-19), и осуществляется контроль их выполнения.
В Марий Эл проводится работа, направленная на улучшение организации питания в детских коллективах
В Республике Марий Эл проводится работа, направленная на улучшение организации питания в детских коллективах.
Горячее питание детей в республике организовано во всех общеобразовательных организациях, в которых обучаются 81359 детей, из них учащихся 1-4 классов – 36585.
Управлением разработан совместно с Министерством образования и науки Республики Марий Эл план мероприятий по совершенствованию организации питания обучающихся в образовательных организациях.
В Йошкар-Оле (Марий Эл) проведен рейд по общеобразовательным организациям
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Марий Эл совместно с представителями Министерства образования и науки республики и Управления образования администрации городского округа «Город Йошкар-Ола» на прошлой неделе проведен рейд по общеобразовательным организациям г. Йошкар-Олы по вопросу выполнения противоэпидемических мероприятий в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) на объектах организаций, в том числе пищеблоках.
В ходе рейдов специалистами Роспотребнадзора по Марий Эл установлены нарушения противоэпидемических требований
13 и 14 октября при проведении рейдовых мероприятий в г. Йошкар-Оле специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл обследованы предприятия торговли и оказания бытовых услуг населению ООО «Находка», ООО «Фирма Вкус-12», ООО «СТФ», ИП Алмадатова Э.Н., ИП Саргсяна И.В., ИП Беспятых М.А. Нарушений противоэпидемических требований со стороны сотрудников организаций не установлено.
При осмотре маршрутных такси двух индивидуальных предпринимателей обнаружено, что водители управляли транспортными средствами без масок и перчаток. Индивидуальные предприниматели приглашены на составление протоколов об административных правонарушениях.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
НОВОСТИ
Жители Марий Эл стали чаще брать ипотечные кредиты
Приставы Марий Эл оказали помощь благотворительной организации
В Йошкар-Оле за сутки было зарегистрировано 34 новых случая COVID-19
БЛОГИ
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ОБЩЕСТВО
Уроки жизни жительницы г. Волжска - представителя поколения "детей войны"
ОБЩЕСТВО
"Волжская правда" (Марий Эл) вновь вошла в "Золотой фонд прессы России"
2
РЕКЛАМА
Copyright: ООО "Волжские вести"     
18+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Facebook
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика