............
-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного
   О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ОБЩЕСТВО | ПРАЗДНИК И РАЗВЛЕЧЕНИЕ
03/08/2020

3 августа – День арбуза

3 августа будет отмечаться День арбуза (Watermelon Day). Праздник берет начало в США, где эта ягода очень популярна в качестве лакомства для летних пикников, и там он называется Национальным Днем арбуза (National Watermelon Day). Идея настолько быстро разлетелась по свету, что теперь этот праздник стал международным.

Самый главный деликатес августа по праву заслужил столь пристальное внимание, ведь это не только сладкое и сочное угощение, но и кладезь полезных витаминов и веществ. Несмотря на то, что плод на 90% состоит из воды и на 6% из фруктозы, он также является источником витаминов группы В, А, С, калия, магния, натрия, фосфора, железа, а по содержанию ликопина – сильного природного антиоксиданта – арбуз входит в число лидеров среди продуктов натурального происхождения.

Ягода обладает моче- и желчегонным эффектом, предотвращает образование камней в желчном пузыре, помогает укреплению иммунитета, поддерживает нормальное функционирование нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, регулирует кровяное давление, способствует выведению из организма холестерина и поднимает настроение.

Как мы писали ранее, арбуз имеет свои противопоказания, особенно при ряде хронических заболеваний, и возрастные ограничения. Людям, которым предписано лечебное питание, должны обсудить целесообразность употребления ягоды с лечащим врачом.

При выборе бахчевой культуры необходимо обращать внимание на внешний вид: корка должна быть равномерно зеленого цвета с яркими, почти черными, полосками и желтым пятном на боку, а хвостик – сухим. Если, похлопав по арбузу ладонью, вы услышите звон, то плод спелый.

Покупать арбузы можно только в стационарных организациях торговли или специальных местах, установленных администрацией муниципального образования. Настоятельно не рекомендуем приобретать их в несанкционированных точках у неизвестных лиц, а также вдоль автомобильных дорог, где реализуются арбузы, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, и продавцы не имеют возможности соблюдать правила личной гигиены. Кроме того, следует помнить, что бахчевые культуры способны впитывать в себя тяжелые металлы, которые содержатся в выхлопных газах машин.

Место торговли арбузами должно быть огорожено, оборудовано навесом и оснащено вывеской или стендом с информацией о юридическом лице, графике работы, цене товара, а также весами. Плоды должны быть накрыты тентом и храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом. В конце рабочего дня продавцы должны убирать их с улицы. Строго запрещено вырезать кусочек на пробу или разрезать арбузы на части – в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

По требованию потребителя продавец обязан предоставить для ознакомления полный пакет сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность бахчевых культур: сертификат или декларацию о соответствии, удостоверение о качестве, выданное производителем. Торговец должен иметь при себе личную медицинскую книжку, бейджик с указанием его фамилии, имени и отчества, быть опрятно одетым в чистую санитарную одежду (форму).

Перед тем, как разрезать арбуз, его необходимо тщательно вымыть теплой водой с мылом. Разделанный на порции плод можно хранить только в холодильнике.
Источник - Пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
(8362 68-19-27

Фото zhuwei06191973
Нравится
0
Не нравится
0
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
НОВОСТИ
Сервисы «Ростелекома» для «Нашей Арены» в Йошкар-Оле (Марий Эл)
В Марий Эл за минувшие сутки выявлено 24 случая заражения коронавирусом
Жительница столицы Марий Эл перевела мошенникам более 400 тыс рублей
БЛОГИ
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ПОЛИТИКА И ВЛАСТЬ
На совещании у Главы республики рассмотрены вопросы развития и благоустройства города Волжска
ОБЩЕСТВО
Волжские газовики (Марий Эл) несут в дома тепло и комфорт
РЕКЛАМА
Copyright: ООО "Волжские вести"     
18+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Facebook
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика