............
-
ГДЕ ИСКАТЬ:   НОВОСТИ И БЛОГИ
Я ИЩУ...
Для мобильного
   О нас    Контакты    Реклама    Подписка
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
написать письмо
НОВОСТИ | ЗАКОН И ПОРЯДОК | ПРАВОПОРЯДОК
16/08/2019

Нарушения в кафе -баре «Дубай» г.Йошкар-Олы (Марий Эл)

В июне 2019 года при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Крокус» в кафе -баре «Дубай», расположенного в городе Йошкар-Оле выявлены:

нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно:
1 нарушен режим мытья столовой и кухонной посуды;
2. не обеспечено наличие туалета и раковины для мытья рук посетителей;
3. не обеспечено наличие специальной маркировки на разделочном инвентаре в целях предупреждения инфекционных заболеваний;
4. не обеспечено наличие личных медицинских книжек на каждого работника;
5. не обеспечена организация курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза 2 года;
6. не обеспечено хранение чистых столовых приборов ручками вверх;
7. не обеспечен прием пищевых продуктов (шаурма с курицей, со свининой, люля-кебаб из курицы, шашлык из свинины) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность;
8. не обеспечено наличие специальной промаркированной тары для сбора пищевых отходов;
9. допущено использование губчатого материала, качественная обработка которого невозможна;

нарушены требования технического регламента к продукции, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан: согласно проведенным лабораторным исследованиям шаурма со свининой по микробиологическим показателям не соответствовала требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и Е.соli).

По фактам выявленных нарушений юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ, должностное лицо- по ч.2 ст. 14.43.КоАП РФв виде наложения штрафов на общую сумму 50 тыс. рублей. Даны предписания об устранении выявленных нарушений, которые выполнены в установленные сроки.Внесены представленияоб устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. Данные представления исполнены.
Нравится
0
Не нравится
0
Обсудить на форуме
НАПИСАТЬ
КОММЕНТАРИЙ
КОММЕНТАРИИ
ЕЩЁ НА ТЕМУ:    общественное питание,  роспотребнадзор
Владелец кафе Йошкар-Олы за реализацию опасного алкоголя получил штраф 40 тыс рублей
Собранные следственным отделом по г. Йошкар-Ола следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Марий Эл доказательства признаны судом достаточными для назначения 51-летнему местному жителю, подозреваемому в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (хранение в целях сбыта продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей) меры уголовно-правового характера в виде судебного штрафа.
В Йошкар-Оле (Марий Эл) приостановлена деятельность бара «Народный»
Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл установлено, что Общество с ограниченной ответственностью «Тандем» по месту осуществления деятельности по адресу: г. Йошкар-Ола, ул. Машиностроителей, д. 70 допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений, зданий, а именно п. 2.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - допущено размещение организации общественного питания бара «Народный» на первом этаже жилого дома.
В Йошкар-Оле (Марий Эл) предприниматель получил штраф в 30 тыс рублей некачественную шаурму
Также в ходе проверки были отобраны пробы шаурмы, по результатам лабораторных исследований шаурма готовая по микробиологическим показателям не соответствовала требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по наличию бактерий группы кишечной палочки и Е.соli.
Нарушения в кафе «Панчитос» г.Йошкар-Олы (Марий Эл)
По фактам выявленных нарушений юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации в виде штрафа на сумму 30 тыс. руб. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений, которое выполнено в установленный срок.Внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. Данное представление исполнено.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
НОВОСТИ
В Марий Эл в деревне Чашкаял строят дорогу
Задержанный житель Татарстана сообщил, что собирался использовать наркотики на прикормки рыб
В Госдуму внесен законопроект об обязательном горячем питании для школьников младших классов
БЛОГИ
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ОБЩЕСТВО
Школьники Волжска читают книги прямо на улице
ЗАКОН И ПОРЯДОК
Житель Волжска зарезал в Татарстане таксиста в присутствии девушки
РЕКЛАМА
Copyright: ООО "Волжские вести"     
18+
Написать письмо      Контакты
Пользовательское соглашение
Дизайн и разработка: Студия "Green Art"
В СЕТИ:
ВКонтакте
Facebook
Twitter
Youtube
RSS
Яндекс.Метрика