Добровольная сертификация и обязательное декларирование для пищевой продукции

Любой продукт питания, который попадает на прилавок и может быть использован потребителем, должен быть безопасен для здоровья и отвечать определенным стандартам качества. Чтобы потребитель точно знал о безопасности покупаемой продукции на все пищевые товары обязательно получать декларацию соответствия. Эта процедура обязательна на территории Таможенного Союза и подтверждает его безопасность. Для каждой категории товаров есть свои нюансы декларирования.

Алгоритм получения декларации соответствия

Принята декларация может быть как заводом изготовителем, так и непосредственно продавцом. Основное отличие в том, что завод изготовитель имеет право получить декларацию на серийно выпускаемую продукцию, а также на определенную партию товара. У продавца такие полномочия есть лишь на определенную партию товара. Также отличаются и сроки соответствия. На серийную продукцию они составляют не более пяти лет. На партию продукции – на все время ввоза декларируемого товара.

Для получения декларации следует пройти всего 4 этапа:

1. Продукция должна пройти лабораторные испытания с составлением итогового протокола.
2. Сбор пакета документов, которые требуются для получения обязательной декларации.
3. Анализ и описание результатов исследования.
4. Если нет недочетов и продукция качественная, производитель получает на нее декларацию соответствия.

Для увеличения доверия потребителей к имеющемуся товару можно после декларации получить добровольное подтверждение соответствия продукции.

Порядок получения добровольного подтверждения

Порядок аналогичен вышеописанному алгоритму. Необходимо подобрать центр сертификации, где оказывают данные услуги и сотрудничают с проверенными лабораториями. Для получения подтверждения необходимо:

1. Подать заявление в выбранный центр сертификации.
2. Согласовать условия работы, а также подписать договор между сторонами.
3. Предоставить необходимые документы, а также образцы изделий для проведения лабораторных испытаний.
4. Провести экспертные исследования производства.
5. Составить протокол испытаний и принять окончательное решение о выдаче или отказе в получении готового сертификата.

Чтобы выбрать центр сертификации продукции, необходимо изучить его репутацию, а также компетентность специалистов. Также в договоре должны быть указаны сроки проведения всей процедуры и обязанности сторон, а также ответственность при невыполнении этих обязательств.