Преимущества автоматизации работы бара

В наши дни управление практически любым бизнесом не может быть эффективным и успешным без использования высоких технологий. Автоматизация любых процессов дает массу конкурентных преимуществ, освобождает персонал от многих монотонных повторяющихся действий, повышает его эффективность, оптимизирует расходы и штатное расписание.

Эти правила относятся к любому виду бизнеса. Касается это и системы общественного питания – от дорогих пафосных ресторанов до демократичных пабов и баров. Цифровые технологии используются повсеместно и стимулируют разработчиков различных программ к творческому процессу.

Как осуществляется автоматизация процессов в баре

По большому счету, автоматизация бара, о деталях которой можно прочитать в подробностях в интернете, например, на сайте joinposter.com, использует тот же алгоритм, что работает и на любом другом предприятии общественного питания. Разница может быть, пожалуй, разве что в масштабах – размеры площади залов, поток клиентов, количество блюд в меню, штат персонала и т.д.

Чтобы перевести управление в автоматический режим, необходимо приобрести соответствующее оборудование и программное обеспечение для него. Достаточно иметь, например, планшет на Android, iPad или ноутбук, на которые устанавливается специализированное ПО – скажем, облачная касса Poster. Естественно, должны быть совместимые с этим ПО банковские терминалы, фискальный регистратор и специальные принтеры для печати чеков.

В чем преимущества автоматизации

Те, кто воспользуются такой технической возможностью, сразу почувствуют позитивные изменения в работе. Автоматизация даст возможность:

• Эффективно контролировать персонал бара, отслеживать оперативность принятия и выполнения заказов, качество обслуживания.
• Вести полноценный учет закупленных и использованных продуктов питания, остатков на складах, корректировать уровень закупок.
• В реальном времени отслеживать расход в баре алкогольных напитков и вовремя пополнять запасы.
• Вести полноценный бухгалтерский и налоговый учет.
• Более активно работать с клиентами, организовывать скидочные и бонусные акции.

Автоматизация работы бара имеет массу и других плюсов. К тому же облачная касса Poster и прочие аналогичные программы легко освоить, у них простой, интуитивно понятный интейрфейс. Такое оборудование и ПО могут работать и в автономном режиме, без подключения к глобальной сети.