Отравление в ресторанах - личные особенности организма или нарушение правил?

Посещая различные заведения общего питания, у потребителя есть основное требование к сервису – качественные и безопасные продукты, которые не вызовут проблем со здоровьем. Это правило относится к ресторанам и кафе самых разных ценовых категорий, ведь недорогой столовой так же не позволено продавать плохую еду, как и самым фешенебельным местам.

Фиксируем недомогание в справке от врача

В тех случаях, когда клиенту ресторана не повезло получить некачественное блюдо из несвежих продуктов, необходимо четко зафиксировать это событие документально. Прежде всего, стоит начать с доказательств вашего посещения, поэтому старайтесь не выбрасывать чеки после визита в кафе, как минимум, сутки после трапезы.

Алгоритм действий при первых признаках отравления:

1. Обратитесь за помощью в лечебное учреждение, которое сможет выдать вам официальное заключение о вашем состоянии здоровья;
2. Как можно скорее свяжитесь с представителями общепита на предмет получения какой-либо компенсации за понесенный ущерб;
3. Отправьте претензию в случае, если управляющий рестораном не согласился на предъявленные вами требования;
4. При необходимости обратитесь в суд за получением компенсации лечения.

Воспользуйтесь еще одним действенным инструментом и подайте жалобу в Роспортребнадзор через интернет, поскольку онлайн способ позволяет без посещения этого госоргана направить свое заявление в соответствии с Законом по защите прав потребителей. Если вы не знаете, как написать такой документ и куда обратиться еще, получите бесплатные советы от профильных юристов: https://info-potrebitel.ru/kak-napisat-zhalobu-v-rospotrebnadzor-cherez-internet.html.

Избегаем сомнительных заведений

Невозможно утверждать, что каждый из нас в силах предугадать, какой ресторан будет безопасным для посещения, а от какого стоит держаться подальше. Связано это с тем, что, как правило, в местах общего пользования – залы, санузлы, обычно царит чистота и вполне приятная атмосфера, а вот, что остается в самом важном помещении – остается для многих загадкой.

Некоторые заведения уже являются сомнительными с точки зрения безопасности, например, суши-бары, которые изготавливают для вас роллы и другие продукты из сырой рыбы. Гарантировать, какого она качества при этом никто не в силах.

Признаки плохой кухни общепита:

• Негативные отзывы других посетителей в интернете;
• Неопрятный внешний вид персонала ресторана или кафе;
• Тарелки и приборы с признаками грязи и плохого очищения;
• Грязь под столами и в санузлах;
• Отсутствие открытой прозрачной кухни.

Безусловно, отказывать себе в удовольствии в том, чтобы побаловаться изысканными блюдами вовсе не стоит, достаточно тщательно проверять ресторан, который вы планируете посетить на предмет отзывов и жалоб. А вот от доставки готовых блюд стоит воздержаться, например, как в случае с теми же роллами. Официально, в России запрещена дистанционная продажа изделий из сырой рыбы, однако, непосредственной проверки меню никто не занимается, поэтому выбор остается только за вами.